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食安知識(shí)

荔枝一次吃太多易中毒 食用前后可適當(dāng)喝點(diǎn)涼茶
時(shí)間:2014-07-22 13:54:11 來源:轉(zhuǎn)載 點(diǎn)擊:1665次


       子粒中含有降血糖物質(zhì) 食用前后可適當(dāng)喝點(diǎn)涼茶


       古詩有云,日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人??梢娙藗儗?duì)荔枝的喜愛程度,但喜愛與科學(xué)是兩回事。昨天,市疾控中心食品專家提醒,荔枝好吃,但不能多吃。


       昨天,李女士批發(fā)了一箱荔枝,回家和女兒大吃了一頓。第二天,孩子突然腹瀉,頭暈惡心,還老是喊口渴,直冒虛汗,面色蒼白,四肢無力。到醫(yī)院一檢查,醫(yī)生稱是"荔枝急性中毒",也叫"荔枝病",嚴(yán)重的還會(huì)有驚厥、昏迷等神經(jīng)精神癥狀,類似糖尿病的低血糖。


       "荔枝一次不能吃得太多。"大夫告訴李女士,荔枝的子粒中含有的α-次甲基環(huán)丙基甘氨酸,有降低人體血糖的作用。由于孩子的消化功能還不成熟、不健全,暴食一頓后,大量進(jìn)入消化道的果糖難以一時(shí)轉(zhuǎn)化代謝,糖的代謝一時(shí)受到影響,以至于血液內(nèi)糖量降低。此外,小兒正處于旺盛生長(zhǎng)期,果糖不能及時(shí)、有效地進(jìn)入代謝,前一天大量進(jìn)食荔枝的孩子,次日清晨血糖就會(huì)偏低。


        醫(yī)生介紹,"荔枝病"病情較輕的,喝點(diǎn)兒糖水,或干脆吃幾塊糖,病情即可緩解;病情較重的,也不必驚慌失措,靜脈輸點(diǎn)兒葡萄糖,一會(huì)兒工夫就恢復(fù)過來了。個(gè)別人對(duì)荔枝過敏,會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的癥狀,也應(yīng)引起市民注意。


       學(xué)會(huì)正確吃荔枝


       俗語說,一個(gè)荔枝三把火。在吃荔枝前后,適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰后食用,這樣不僅可以防止虛火,還具有醒脾消滯的功效。


       鮮荔枝含糖量很高,空腹食用會(huì)刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛、胃脹,嚴(yán)重者會(huì)因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

本文關(guān)鍵詞:荔枝 吃太多 中毒

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