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食品安全與人們生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，食安則民安。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，為保障消費(fèi)者食品安全，國(guó)家食藥監(jiān)督總局例行完成2014年第二階段食品和食品添加劑的監(jiān)督抽檢工作。本次抽檢涉及19類食品和食品添加劑，包括糧食及其制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、乳制品等。覆蓋全國(guó)14202家企業(yè)，抽檢樣品共計(jì)27614批次，總體抽檢合格率較高。

抽檢發(fā)現(xiàn)微生物污染問(wèn)題仍較為突出，涉及產(chǎn)品主要為瓶（桶）裝水、醬鹵肉制品和熟肉制品等；肉制品、水產(chǎn)品等未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑；生產(chǎn)加工過(guò)程中可能存在以次充好、偷工減料；生產(chǎn)過(guò)程操作不當(dāng)、清洗消毒措施不到位、衛(wèi)生條件把控不嚴(yán)等問(wèn)題導(dǎo)致食品質(zhì)量不合格。

微生物污染問(wèn)題主要指食品中的菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母菌等污染。對(duì)此北京智云達(dá)特推出ZYD-WSW1食品微生物采樣箱和ZYD-WSW2食品微生物檢測(cè)箱，適用于致病菌的快速篩查和常規(guī)樣品中衛(wèi)生指標(biāo)菌與致病菌的日常監(jiān)測(cè)以及檢測(cè)樣品的采集。北京智云達(dá)研發(fā)、生產(chǎn)的食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品及提出的食品安全解決方案，針對(duì)當(dāng)下易發(fā)生的食品安全問(wèn)題，有助于提高食品質(zhì)量安全。

北京智云達(dá)作為您身邊的食品安全檢測(cè)專家，切實(shí)為您身邊的食品安全問(wèn)題排憂解難。多年來(lái)先后為工商、食藥、質(zhì)檢、餐飲、食堂等部門提供多款可行的解決方案；為方便個(gè)人、家庭、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)研發(fā)生產(chǎn)了多款快檢試紙、試劑盒等快檢產(chǎn)品，是食品檢測(cè)的好幫手。食品安全不僅要企業(yè)自律、政府監(jiān)管、百姓監(jiān)督，也需要快檢把關(guān)，智云達(dá)作為快檢行業(yè)的領(lǐng)先者愿為食品安全獻(xiàn)出一份力！

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