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智云達(dá)食品檢測助力安徽衛(wèi)視《謠言終結(jié)者》 ——“白富美”開心果別貪“色”
時(shí)間:2015-03-05 16:45:58 來源:北京智云達(dá)科技有限公司 點(diǎn)擊:1636次

智云達(dá)助力安徽衛(wèi)視《謠言終結(jié)者》


生活中謠言無處不在,以食品中的各類謠言最為嚴(yán)重,甚至影響到人們正常的飲食。朋友圈中瘋傳辣條奪命?蔬菜致癌?等食品類謠言,其“偽裝術(shù)”早已被揭開,但仍屢禁不止。本期北京智云達(dá)通過快速檢測的方法助力安徽衛(wèi)視《謠言終結(jié)者》欄目,與您共同揭露“白富美”開心果謠言真假。


市場上銷售的開心果通常有兩種顏色,外殼發(fā)黃的和外殼白亮的,顏色亮麗的往往更易吸引眼球,那些鮮亮白色外殼的開心果是漂白過的嗎?


實(shí)驗(yàn)一:開心果雙氧水檢測

消費(fèi)者體驗(yàn)中心開心果雙氧水檢測


實(shí)驗(yàn)樣品:劇組隨機(jī)在市場上購買的白色外殼、黃色外殼、超市袋裝、超市桶裝4種樣品。


實(shí)驗(yàn)地點(diǎn):北京智云達(dá)食品安全快速檢測消費(fèi)者體驗(yàn)中心進(jìn)行檢測。


實(shí)驗(yàn)過程:技術(shù)人員將4種樣品經(jīng)過稱重、純凈水浸泡等過程,通過雙氧水檢測試紙進(jìn)行檢測。


實(shí)驗(yàn)分析:食品中的雙氧水會(huì)和試劑發(fā)生化學(xué)變化,雙氧水含量越深試劑顯色越深,40秒之后將檢測試紙與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對(duì),4條試紙的顏色都沒有變深。


實(shí)驗(yàn)結(jié)果:4種開心果均不含雙氧水。


開心果被雙氧水漂白的謠言被粉碎,但是否經(jīng)過二氧化硫漂白呢?


實(shí)驗(yàn)二:開心果二氧化硫檢測

食品安全快速檢測消費(fèi)者體驗(yàn)中心檢測專家


實(shí)驗(yàn)樣品:劇組隨機(jī)在市場上購買的白色外殼、黃色外殼、超市袋裝、超市桶裝4種樣品。


實(shí)驗(yàn)地點(diǎn):北京智云達(dá)食品安全快速檢測消費(fèi)者體驗(yàn)中心進(jìn)行檢測


實(shí)驗(yàn)過程:技術(shù)人員將以上4種樣品經(jīng)過剝殼粉碎、加水超聲波浸提、溶液過濾、樣本制作等過程,通過智云達(dá)的PCS多功能食品安全檢測儀進(jìn)行檢測。


實(shí)驗(yàn)結(jié)果:檢測的4種樣品中3種樣品含二氧化硫,但都未超標(biāo)。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定堅(jiān)果中二氧化硫的含量在50mg/kg內(nèi)都是合格的。


二氧化硫漂白開心果謠言雖然被粉碎,但市場上不乏一些無良商家為了一己私利用雙氧水、硫磺等漂白食品。雙氧水有致癌致畸引發(fā)基因突變的潛在危害,消費(fèi)者最好通過正規(guī)途徑到超市、正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場購買。


生活中還是要相信真科學(xué),不要輕信謠言。北京智云達(dá)作為您身邊的食品安全檢測專家,快檢行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),通過真科學(xué)護(hù)航食品安全。消費(fèi)者體驗(yàn)中心免費(fèi)為消費(fèi)者檢測疑似問題食品,同時(shí)與BTV生活頻道、生活面對(duì)面、新京報(bào)、健康之路等多家媒體有著長期合作關(guān)系,幫助您一起揭露食品真相,助您舌尖安全。





本文關(guān)鍵詞:智云達(dá)助力安徽衛(wèi)視謠言終結(jié)者 開心果雙氧水二氧化硫檢測

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