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雙匯“瘦肉精”事件過去3年后,火腿腸行業(yè)再次曝出“黑天鵝”事件,這次卷入其中的是金鑼。3月18日央視《焦點訪談》曝光生豬檢疫監(jiān)管漏洞,在河北、山東部分地區(qū),檢疫監(jiān)管流于形式,甚至存在檢疫票據(jù)貓膩,其間有疑似口蹄疫病豬流入山東德州金鑼。金鑼集團(tuán)昨天發(fā)表聲明稱,“德州工廠立即停產(chǎn),封存所有在產(chǎn)和庫存產(chǎn)品,并積極配合政府相關(guān)部門調(diào)查。”
問題曝光后,農(nóng)業(yè)部責(zé)成河北、山東兩省畜牧獸醫(yī)部門進(jìn)行調(diào)查,并派出兩個督導(dǎo)組分赴山東、河北與當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)等部門開展調(diào)查。據(jù)悉,政府部門已對部分責(zé)任人采取強(qiáng)制措施,并封存金鑼集團(tuán)臨邑分廠所有庫存產(chǎn)品,全力配合調(diào)查處理。
業(yè)內(nèi)人士指出,河北山東等地生豬檢疫亂象曝光后將給火腿腸行業(yè)帶來沉重打擊,消費者信心將受到極大影響,也會引起市場一系列負(fù)面連鎖反應(yīng),尚未從雙匯“瘦肉精”事件中緩過來的火腿腸行業(yè)再遭重創(chuàng)。食品專家朱丹蓬指出,對于卷入病豬事件的金鑼而言,其在重點市場的份額將受到影響。
火腿腸行業(yè)的亂象不止于此,為降低成本大部分火腿腸企業(yè)選擇摻雞肉,很多不習(xí)慣看配料表的消費者大多被蒙在鼓里。據(jù)統(tǒng)計,雙匯、金鑼等15個品牌56種不同類型火腿、肉腸中,有多達(dá)37種產(chǎn)品都是在豬肉里“混搭”了雞肉,占到近7成,有的甚至添加的雞肉比例還多過豬肉。
本文關(guān)鍵詞:火腿腸行業(yè)亂象病豬混雞肉
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