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北京智云達作為國內(nèi)快速檢測行業(yè)的領軍品牌，在2015北京國際食品及農(nóng)產(chǎn)品檢測技術展覽會（FATSFair）進行了充足的準備，30平米有余的大規(guī)模展位上我們?yōu)橛^眾展示了公司豐富的快檢產(chǎn)品、以及全方位的食品安全解決方案等。

“智云達自2005年成立以來，一直專注于保障消費者的食品安全。”智云達公司負責人桑華春博士這樣向記者介紹。

桑華春博士于2002年獲得北京大學生物無機化學專業(yè)理學博士。曾在自貢市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所工作，擔任食品室主任，主要從事食品的理化及微生物的監(jiān)督檢驗工作，同時負責管理儀器室。2005年智云達成立后作為公司股東，率領研發(fā)團隊先后成功開發(fā)包括PCS多功能食品安全（農(nóng)產(chǎn)品）分析儀、農(nóng)藥殘留分析儀、水質(zhì)分析儀、食品安全快速檢測箱、檢測試劑盒、檢測試紙等100余種產(chǎn)品，產(chǎn)品涵蓋了快速分析儀器、檢測試劑盒、干化學試紙、膠體金試紙、ELISA試劑盒等多個領域，其中乳粉蛋白質(zhì)快速檢測方法及試劑盒、多功能食品安全分析儀以及分析方法等多項核心技術已經(jīng)申請專利。

北京智云達到底是一家怎樣的企業(yè)呢？它在未來又會有怎樣的發(fā)展呢？隨后，記者對桑華春博士進行了專訪。

記者：北京智云達科技有限公司自2005年成立以來，已經(jīng)十余年，一直致力于食品安全快檢領域相關產(chǎn)品的研發(fā)，那么是什么的機遇或者原因讓您進入了這個領域并且專注于此？

桑華春：智云達自2005年成立以來一直致力于“解決中國食品安全問題”。而我在來到智云達以前也在自貢市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所從事食品的理化及微生物的監(jiān)督檢驗工作，可以說正是和智云達有著相同的理想才進入快速檢測產(chǎn)品的研發(fā)領域的。

記者：十余年的發(fā)展，公司在研發(fā)方面投入了大量的人力、物力和精力，那么公司現(xiàn)有的產(chǎn)品類型有哪些？智云達在食品安全快速檢測領域有哪些優(yōu)勢呢？

桑華春：公司在食品安全快速檢測領域擁有一支由專業(yè)水平高博士、碩士以及長期從事食品安全檢測、化學分析、光機電一體化、軟件開發(fā)的專家組成的研發(fā)隊伍，通過與多家高校和科研院所的教授、專家的廣泛合作，開發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品：食品（農(nóng)產(chǎn)品）檢測儀器、食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、干化學試紙、膠體金快速檢測卡和食品安全監(jiān)管系統(tǒng)軟件，共計200余種產(chǎn)品，另外，公司曾多次參與國家郵政總局、國家工商總局、農(nóng)業(yè)部等政府行業(yè)系統(tǒng)開發(fā)建設，并開發(fā)了食品安全綜合監(jiān)管信息系統(tǒng)和實驗室信息化管理系統(tǒng)，成功應用于工商和食藥監(jiān)系統(tǒng)。

在提供檢測儀器等產(chǎn)品的同時，還推出相應的產(chǎn)品解決方案、配套軟件和售后服務。針對政府監(jiān)管部門、企業(yè)、家庭個人等不同用戶分別推出高效優(yōu)質(zhì)的安全快速檢測解決方案，對于購買公司快檢產(chǎn)品的用戶，我們提供優(yōu)質(zhì)的售后服務，通過操作視頻演示，現(xiàn)場培訓，電話技術咨詢，上門服務等方式服務用戶。

記者：2012年，在國務院食品安全辦法統(tǒng)一部署，衛(wèi)生部會同有關部門公開征集的315項“地溝油”檢測方法中，智云達團隊開發(fā)的快速篩查方法在眾多快檢方法中拔得頭籌，能介紹一下當時的情況嗎？

桑華春：“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查方法是 2012年，在國務院食品安全辦統(tǒng)一部署、衛(wèi)生部會同有關部門公開征集到的315項“地溝油”檢測方法中，通過論證專家組的綜合評價，并進行兩次盲樣考核，在競爭中脫穎而出，位列3種可現(xiàn)場使用的快速檢測法之一，為發(fā)現(xiàn)“地溝油”違法犯罪提供有力線索。智云達是衛(wèi)生部認可及推薦的快速檢測地溝油的方法，隨后又推出多款針對“地溝油” 的檢測儀器、檢測箱和快速篩查試劑盒。

記者：在如今，政產(chǎn)學研用相結合是一種很流行的科研合作模式，那么智云達是否也有這種模式的合作？

桑華春：如今許多企業(yè)都選擇在技術研發(fā)和人才培養(yǎng)上與高?；蚩蒲袉挝唤⒘己煤献麝P系，智云達也不例外。作為中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院大學生社會實習基地以及中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院全日制專業(yè)學位研究生實踐教學基地，智云達與中國農(nóng)業(yè)大學一直保持著緊密合作。中國農(nóng)業(yè)大學在國內(nèi)的食品安全領域算是一個領軍者，他們負責項目的研究開發(fā)，而我們負責把研究成果轉化為生產(chǎn)，推向市場。我們這里很多的員工都是農(nóng)大畢業(yè)的學生。智云達和中國農(nóng)業(yè)大學強強聯(lián)合，共同致力于解決食品安全檢測程序復雜、周期漫長、成本昂貴、人員專業(yè)素質(zhì)要求高等問題。而二者的合作也成效顯著，已先后研發(fā) 出100多種食品安全的快速檢測方法、試劑、儀器設備等相關技術產(chǎn)品。

除了與高校的合作，智云達還積極研發(fā)方便食藥監(jiān)執(zhí)法人員使用的產(chǎn)品和軟件。最近智云達新推出的食安通是食品安全技術支持服務系統(tǒng)，可為政府監(jiān)管部門實時提供食品安全監(jiān)管技術支持，助力食品安全監(jiān)管，提高監(jiān)管效率，降低監(jiān)管風險，也可以為企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)，過程管理，食品安全與質(zhì)量管理等提供技術支持，助力食品企業(yè)發(fā)展，降低食品安全風險，讓企業(yè)節(jié)約成本，提高效率。食安通全面覆蓋28大類食品及食品添加劑與食品包裝，20余項功能，內(nèi)容齊全準確，幾十家單位共建，百余位食品行業(yè)專家把關，專業(yè)團隊實時服務，內(nèi)容及時更新，利用信息技術高效集成，使用便捷，可一鍵獲得需要的結果。

記者：智云達作為一家高新技術企業(yè)，是否也會將目光對準海外市場？對于海外拓展方面，智云達會有什么樣的舉措呢？

桑華春：目前智云達在不斷拓展國內(nèi)的經(jīng)銷商體系，也在不斷拓展國外市場，特別是東南亞地區(qū)和非洲拉美國家。因為這些地方的發(fā)展和中國發(fā)展情況類似，有很多大家共同關注食品安全的問題，今年參加“低碳大篷車—南南合作”活動，來自孟加拉國、埃及、埃塞俄比亞、印度、津巴布韋、肯尼亞、盧旺達、馬達加斯加、巴基斯坦、尼泊爾、贊比亞、坦桑尼亞、蘇丹等20多個國家，共有60多人，來自各國的環(huán)境保護署、能源委員會、生態(tài)環(huán)境保護部的高級官員及專家；各國的國家科技研究院、大學的高級專家及教授等，參觀我們公司的研發(fā)基地，對食品和水質(zhì)快速檢測產(chǎn)品產(chǎn)生濃厚的興趣。

公司今年還贊助雷勵國際-坦桑尼亞公益活動，此次公益活動主要解決偏遠地區(qū)不安全的飲用水問題，我公司量身定做水質(zhì)速測包贊助此次活動。

記者：在這次展會上，智云達在食品安全互動展區(qū)推出了“食品安全消費者體驗中心”，這是一個什么樣的體驗中心呢？在這里消費者會體驗到哪些服務？能否簡單介紹一下。

桑華春：食品安全檢測消費者體驗中心是一家專注于食品安全的公益組織，由食品安全快速檢測網(wǎng)（www.china12315.com.cn）發(fā)起，北京智云達科技有限公司提供技術支持。消費者體驗中心秉承“關注食品安全，關心公眾健康，提高個人食品安全意識”的宗旨，致力于開展食品安全公益事業(yè)。中心自成立以來舉辦了近百場公益活動，目前開展的公益活動有免費檢測服務、食品安全快檢培訓、趣味親子活動、研學課堂、食品安全進社區(qū)活動、食品安全進學校活動，同時體驗中心也負責接待媒體采訪等工作。為了保障消費者“舌尖上的安全”，現(xiàn)在消費者體驗中心對消費者開放免費檢測服務，只需撥打400-81-12315，技術人員免費篩查問題食品。

在這次展會上，消費者體驗中心于互動體驗區(qū)，推出蔬菜水果的農(nóng)藥殘留和肉類食品中的獸藥殘留的免費檢測服務，今天上午也有不少觀眾對我們的檢測實驗產(chǎn)生了濃厚的興趣并參與到我們的互動中來。

記者：最后，對于智云達在食品安全快速檢測領域的未來和發(fā)展，請您描繪一下。

桑華春：食品安全快速檢測產(chǎn)品具備快速、準確、敏感、特異的優(yōu)點是北京智云達一直追求的目標，未來的智云達公司產(chǎn)品主攻以下幾個方向，一個是儀器的小型化，便攜化方向發(fā)展，實現(xiàn)實時、現(xiàn)場、動態(tài)、快速檢測。二是根據(jù)食品安全不斷出現(xiàn)的新問題，及時推出解決產(chǎn)品和方案，努力提升產(chǎn)品的準確性和一致性。三是強化食品安全技術支持服務系統(tǒng)，為政府監(jiān)管部門實時提供食品安全監(jiān)管技術支持，助力食品安全監(jiān)管，為企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)，過程管理，食品安全與質(zhì)量管理等提供技術支持，助力食品企業(yè)發(fā)展。四是食品樣品復雜多樣，前處理繁瑣費時，建立快速檢測方法同時進一步完善樣品的前處理方法，研制適合的小型前處理裝置。

本文關鍵詞：北京智云達 桑華春博士 快檢行業(yè)