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生活中對食物過敏的人不少，那么，我們?nèi)绾未_認自己對某種食物過敏呢？

朝陽醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學科副主任醫(yī)師張鴻表示，預(yù)知的方法主要有兩種，一種是到正規(guī)醫(yī)院進行過敏原檢查。二是通過“嘗試”的方法來初步判斷過敏原。如在 食用某種食物后感到不適，那么可以間隔二至三周不攝入此種食物，如癥狀無好轉(zhuǎn)，則不能判斷與此種食物有關(guān)；若癥狀轉(zhuǎn)輕或癥狀消失，則有可能人體對此類食物 過敏。

專家表示，如已確認對某種食物過敏，那么不攝入含致敏物質(zhì)的食物是預(yù)防食物變態(tài)反應(yīng)的最有效方法。

當然，也存在這樣一種可能：患者本來對某種食物過敏，但過段時間再次食用此食物時，卻未發(fā)生過敏反應(yīng)。這是因為在致敏階段產(chǎn)生的抗體經(jīng)過一段時間的降解 后，已經(jīng)消耗殆盡，不會再對同一種致敏物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)。盡管這種可能性存在，但并不一定會發(fā)生，所以患者應(yīng)盡量避免再次攝入此種食物。

如發(fā)生食物過敏，癥狀較輕可自行購買脫敏藥治療，但如出現(xiàn)較嚴重的麻疹、腹瀉甚至呼吸困難，一定要到正規(guī)醫(yī)院就診。

本文關(guān)鍵詞：食物 過敏