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天氣寒冷,大街上羽絨服、厚大衣隨處可見,在餐廳、飯店中,邊吃飯邊喝點酒的現(xiàn)象也逐漸增多起來,經(jīng)常聽到有人會說,“喝點酒吧,可以暖和暖和,防寒!”?!熬圃胶仍綗?,水越喝越冷”,這是流傳已久的話語和觀念。但是,殊不知,在冬季喝酒不但不能起到御寒取暖的效果,反而會越喝越冷,進而引發(fā)一些機體問題。
喝酒越喝越冷,
為什么會這樣
人們都有這樣的體驗,酒度越高,飲酒后身體越是熱辣,我們就會錯誤地認為,酒本身含有的熱量很大,其實酒的主要成分是酒精和水,水就不用多說,而酒精本身所含的熱量也極為有限,根據(jù)測定,每克乙醇在人體內(nèi)能夠釋放大約7000卡的熱量,如果人體喝下去一兩左右的白酒,其散發(fā)的熱量僅僅相當(dāng)于25克油或者50克糖所產(chǎn)生的熱量,能夠看出,這些熱量對于人體溫度的影響可以說是微乎其微的。
喝酒發(fā)熱的感受,
怎么來的
當(dāng)酒進入身體后,酒精的吸收與代謝就開始了,酒精本身和其代謝產(chǎn)物,比如乙醛都具有擴張血管的作用,從而使人體肌膚上的毛細血管得到擴張,血液循環(huán)會隨之加快,這樣一來,就會造成人體內(nèi)的熱量較快地散發(fā)到體表,人體就會感到身體發(fā)熱。此外,酒精及其代謝產(chǎn)物,也會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定程度的麻醉作用,這樣就讓肌膚對外界溫度的敏感性降低。
但值得注意的是,這種身體內(nèi)部熱量的散失,僅僅是短時間的過程,也就是說,酒后的“暖意”是一種暫時的現(xiàn)象。沒有多少時間,飲酒者就會感到格外的寒冷,這是因為體內(nèi)的熱量散失的原因,所以越喝就越感到冷,也就不足為怪。
與此同時,這種所謂的“酒后寒”,更容易讓人患上感冒或者凍傷,尤其需要提醒的是,靠飲酒御寒對老年人更為不利。老年人本來就對體溫變化不十分敏感,如因喝酒引起體溫中樞調(diào)節(jié)紊亂,更容易損傷其調(diào)溫功能。
其實,冬天喝少量酒是對身體有益的,能夠起到舒筋活血、開胃生津的效果。但是,以酒來御寒是不可取的行為,此外,在冬季飲酒還應(yīng)該更加小心謹慎,根據(jù)流行病學(xué)的調(diào)查研究表明,冬季飲酒誘發(fā)的出血性疾病比夏季多出十幾倍。這類疾病比如腦溢血、胃出血等等,心肌梗塞也多發(fā)在這個時節(jié)。酒精的刺激會加重這類疾病的患病幾率和嚴重程度。
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到底吃什么能御寒
實際上,對于御寒保暖而言,主要應(yīng)該考慮兩方面的因素,一方面是要進食有營養(yǎng)、熱量高的食物,來幫助身體增加熱量;另一方面是多加強保暖和進行體育鍛煉。第二個方面毋庸多言,而第一方面,可以選擇的御寒食物很多。
比如,在冬季,多食用和飲用一些維生素含量高的食物,有助于提高機體的抗寒能力,這類食物諸如動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A,新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素,新鮮蔬菜、水果等富含維生素C。此外,也有研究表明,冬季多食用一些鐵含量高的食物,也有助于御寒暖身,這類食物諸如動物肝臟、牛羊肉、菠菜、蛋黃等。
本文關(guān)鍵詞:喝酒 御寒
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