夏天一到,鮮香辣俱全的袋裝雞爪是南方不少城市夜宵的必備“小菜”,也是不少人喜愛的零食。然而,記者近日采訪發(fā)現(xiàn),這些色香味俱全的雞爪有可能是來自異國(guó)他鄉(xiāng)的“毒藥”,甚至有的已經(jīng)有幾十年“高齡”。
廣西防城港緊鄰邊境,是境外走私凍品進(jìn)入國(guó)內(nèi)的重要通道。廣西防城港市公安局治安支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)李劍敏介紹,浙江一帶的一些不法商人通過地下渠道走私入境,并在當(dāng)?shù)匾恍┦称窂S將一些來源不明、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的凍品隱蔽加工,仿冒多種品牌。
李劍敏說,走私入境的凍品往往含有大量細(xì)菌和污血,不法分子用過氧化氫等漂白劑浸泡,“一則殺菌延長(zhǎng)保質(zhì)期,二則可以去除表面的污漬,讓雞爪顯得又白又大。”據(jù)被抓獲的犯罪嫌疑人交代,如此泡制,可以比常規(guī)制法出品的鳳爪更大、更重,通常1公斤雞爪可以泡出超過1.5公斤雞爪。
此外,今年5月,南寧市警方曾在一窩點(diǎn)繳獲20多噸假冒偽劣鳳爪成品及雞爪、牛百葉、牛黃喉等走私原材料。而在這一窩點(diǎn)的冷藏庫(kù)里,民警發(fā)現(xiàn)其中一些原材料(雞爪)包裝袋上印制的包裝日期竟然是三四十年前,其中“資歷”最老的雞爪,包裝日期顯示封存于1967年。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),不僅雞爪這樣的“平民”食品衛(wèi)生狀況堪憂,連熊掌等違法走私凍品同樣如此。變質(zhì)發(fā)臭的熊掌,通過一些不法飯店酒樓的烹飪技術(shù)加上調(diào)味品的功效,成了饕餮食客們口中的“美味”,售價(jià)不菲。
酷評(píng):
@輕描湖:做生意應(yīng)該是他們的兼職吧,他們其實(shí)是考古學(xué)家。
本文關(guān)鍵詞:假冒偽劣雞爪,雞爪生產(chǎn)日期