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剛剛過去的3.15晚會讓“瘦肉精”問題重回大家視野。據(jù)報道,濟南市章丘永良獺兔養(yǎng)殖場、章丘李八村、萊蕪市牛泉鎮(zhèn)等地獺兔養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖中非法添加含有“喹乙醇”、“硫酸新霉素”等各種“禁藥”。同時,報道提及菏澤成武旺泰飼料有限公司、濟寧嘉祥縣遠東獸藥飼料經(jīng)銷站等違規(guī)生產(chǎn)、銷售含有“造肉1號”等添加劑產(chǎn)品。山東省成武旺泰飼料有限公司生產(chǎn)的“速肥肽”。
畜禽動物體內(nèi)的獸藥殘留,直接關(guān)系到我們?nèi)梭w的健康。正因為這樣,相關(guān)部門早已制定了《獸藥管理條例》、《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》等等,用來規(guī)范養(yǎng)殖戶給動物用藥的行為??墒?,現(xiàn)今仍然有一些養(yǎng)殖戶、一些廠家,為了一己之私,罔顧消費者的人身健康和安全,偷偷給動物喂食各種不應(yīng)喂食的藥物。
新型“瘦肉精”種類多樣
喹乙醇:一種黃色粉末,動物長期食用,會蓄積在動物體內(nèi),誘變細胞染色體畸形。此外還會造成耐藥性,給人類身體健康帶來潛在危害。因此,我國2005年版《獸藥典》以及《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》都明確規(guī)定,喹乙醇適用范圍:35公斤以下的豬,禁用于禽、禁用于體重超過35kg的豬、休藥期35天。
喹乙醇是抗菌促進生長劑,具有促進蛋白同化作用,提高飼料轉(zhuǎn)化率,使豬增重加快。對革蘭氏陰性菌有抑制作用;對革蘭氏陽性菌有一定的抑制作用;對四環(huán)素、氯霉素等耐藥菌株仍然有效。
喹乙醇,長期使用,會蓄積在動物體內(nèi),誘變細胞染色體畸形,此外還會造成耐藥性,給人類身體健康帶來潛在危害。
為了逃避檢查,企業(yè)產(chǎn)品標注與實際成分完全不一樣,表面一套背后一套,玩起了瞞天過海的伎倆。而對于如此濫用獸藥,北京智云達科技股份有限公司特推出喹乙醇檢測試劑盒,用于檢測飼料中的喹乙醇。
獸藥所帶來的耐藥性等危害,一些從業(yè)者其實是心知肚明的,獸藥殘留最終坑害的還是人類自己。硫酸黏菌素、硫酸新霉素、磺胺喹噁啉等禁止使用的抗生素類藥物也赫然在列。2017年,中央一號文件明確提出,要全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平,深入開展農(nóng)獸藥殘留超標特別是養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素治理,嚴厲打擊違禁超限量使用農(nóng)獸藥、非法添加和超范圍超限量使用食品添加劑等行為。
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