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美國(guó)一項(xiàng)新研究結(jié)果顯示，低鹽和健康飲食對(duì)早期高血壓患者或輕微高血壓患者的降壓作用堪比藥物。
在這項(xiàng)研究中，低鹽的標(biāo)準(zhǔn)是每天攝入不超過(guò)１茶匙鹽，這也是美國(guó)食品和藥物管理局建議的標(biāo)準(zhǔn)。這里的健康飲食指富含水果、蔬菜、粗糧、低脂或脫脂奶制品、魚、禽、豆、種子、堅(jiān)果的ＤＡＳＨ飲食。ＤＡＳＨ是“飲食途徑阻止高血壓”這一術(shù)語(yǔ)的英文簡(jiǎn)稱。
研究人員說(shuō)，人們?cè)缇椭赖望}和ＤＡＳＨ飲食有預(yù)防高血壓或阻止血壓升高的作用，而他們的研究表明，兩者相結(jié)合的作用更好。
研究報(bào)告發(fā)表于最新一期《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志》。作者之一、約翰斯·霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的勞倫斯·阿佩爾說(shuō)，他們觀察到，低鹽和ＤＡＳＨ飲食結(jié)合對(duì)患嚴(yán)重高血壓風(fēng)險(xiǎn)高的人所起的作用“即使沒(méi)有處方藥大，至少也一樣大”。
４１２名２３歲至７６歲的志愿者參與了這項(xiàng)研究，其中２３４名為女性。他們的收縮壓在１２０至１５９毫米汞柱之間，舒張壓在８０至９５毫米汞柱之間。在研究之初，志愿者均無(wú)服用降壓藥記錄，均無(wú)心臟病或心臟病史，無(wú)腎功能不全，無(wú)糖尿病，膽固醇水平正常。
根據(jù)基準(zhǔn)收縮壓，志愿者被分成四組：１２０－１２９毫米汞柱、１３０－１３９毫米汞柱、１４０－１４９毫米汞柱、１５０毫米汞柱及以上。第四組志愿者發(fā)展成嚴(yán)重高血壓的風(fēng)險(xiǎn)最高。
研究雖然揭示了低鹽與ＤＡＳＨ飲食結(jié)合的益處，但未涉及收縮壓１６０毫米汞柱及更高的人，也沒(méi)有涉及有心血管疾病史的人及接受藥物治療的糖尿病患者。（歐颯）
本文關(guān)鍵詞：低鹽 健康飲食 降壓效果 藥物
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