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長期吃撐或饑餓會改變胃容量?科學回應在這里
時間:2018-07-23 09:11:28 來源:人民網(wǎng) 點擊:525次

人們常說吃撐了、肚子餓了,還有種說法是吃多了胃會被撐大,不進食時又會被餓小。那么,長期吃撐或饑餓真的會改變胃的容量嗎?


安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院普外科胃腸外科一病區(qū)副主任醫(yī)師李霆表示,胃是一個肌性器官,是由好幾層肌肉構成的一個“房子”,胃壁最內(nèi)層是各種胃腺體細胞,能夠分泌胃酸、蛋白酶原及一些胃腸激素。胃壁里的幾層平滑肌之間存在肌間神經(jīng)叢,一直在周期性地進行發(fā)放電沖動,維持胃壁的收縮,使胃在平時處于一種輕度收縮的狀態(tài)。胃在沒有食物消化時略呈管狀,容量約為50ML,在高度充盈時呈球囊狀,容量可達2L。


此外,安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院普外科胃腸外科二病區(qū)主治醫(yī)師周波解釋道,當我們進食的時候,胃會出現(xiàn)容受性舒張,胃的容積會變大,為容納食物做好準備,同時胃內(nèi)腺體分泌增加,排空延遲,蠕動增強,使食物在胃內(nèi)充分和胃液混合,形成食糜,一定程度上消化蛋白質(zhì),為下一步在腸道的吸收做好準備。當食物排空后,胃又會恢復原來的形態(tài)。


據(jù)華龍網(wǎng)報道,我們的胃具有非常良好的伸縮能力,無論吃撐或者饑餓,胃容量既不會被撐大,也不會萎縮。但這并不意味著我們可以放任自己的飲食,想吃就吃,想餓就餓。胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的主要刺激之一就是食物,長期饑餓缺乏食物的刺激會導致胃酸分泌不足,影響食物的消化,同時粘膜腺體由于失用,可能出現(xiàn)粘膜腺體萎縮的情況。另外,由于缺乏食物的刺激,膽汁長期滯留膽囊不排出,造成水分吸收增多,時間長了容易引發(fā)膽結石。而長期吃撐的話,會明顯影響胃的排空功能,出現(xiàn)腹脹,長此以往易導致慢性胃炎,引起消化功能下降。


總之,我們的胃并不會因為多吃或饑餓而導致容量改變,但我們也應該盡量避免長期吃撐或饑餓,保持良好的飲食習慣。(張華瑞)


受訪專家:安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院普外科胃腸外科一病區(qū)副主任醫(yī)師李霆、安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院普外科胃腸外科二病區(qū)主治醫(yī)師周波


本文由北京佑安醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師李鵬進行科學性把關,專家目前研究領域為胃腸道疾病、肝臟類疾病等。

本文關鍵詞:撐 食物 健康飲食

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