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“一個人吃飯是什么感受？”“孤獨！還總被投來異樣的目光！”

忍受這些也就罷了，北京電力醫(yī)院營養(yǎng)科主任崔軍認為，長久一個人吃飯容易吃得單一，營養(yǎng)跟不上，還會影響情緒，導致消化不好，易得胃病。

吃得太單一

營養(yǎng)跟不上

“一個人吃飯，食物比較單一，很容易造成營養(yǎng)不良”。崔軍表示，《中國居民膳食指南（2016版）》建議，每人每天至少應該吃夠12種食物，每周至少25種。

而這個要求對于單獨一個人吃飯來說，炒一兩個菜就夠了，食材種類不可能太多，所以要達到這個數字有點難。除非和朋友或者家人一起進餐，這樣就可以多做幾盤菜，一起分享，吃到更多種類的食物。

很多人都有這樣的感受，一個人的時候，就會“變懶”，吃飯經常就是湊合，可能隨便吃一些泡面或者其他沒什么營養(yǎng)的食物填飽肚子就行，久而久之，對人體的健康是很不利的。

崔軍建議，有條件的話，還是多和家人、朋友、同事一起吃飯，如果條件不允許的話，那就盡可能地讓食物豐富一點，多樣化一點。

吃得不開心

容易患胃病

一個人在家吃飯還好，如果是到餐館里，真的會有點尷尬，別人會認為你這個人朋友少，不好相處。

所以，很多人在只有一個人吃飯的情況下，都選擇速戰(zhàn)速決的快餐，吃完趕緊走掉。

崔軍認為，一個人吃飯的時候比較尷尬，情緒很容易受影響，尤其當一個人情緒緊張時，胃腸的血管會加劇收縮，阻礙其活動，并抑制消化液的分泌，經常這樣的話，是很容易得胃病的。

中日醫(yī)院心理門診副主任心理師王彥玲認為，一個人吃飯的時候，往往要干點別的，否則太無聊，很多人就選擇了看手機或者電視，而這樣是不利于消化的，她解釋食物的“消化”過程需要充足的血液供應，如果邊看電視或者手機邊吃，注意力不在吃飯上，部分血液流向大腦，導致腸胃供血不足，容易影響消化。

另外，王彥玲認為，吃飯本身就是一種放松的行為，看手機或想其他事情時，就不能體會到美食帶來的快樂了。

她建議，一個人吃飯的時候不要想工作上的煩心事，不妨放些舒緩的輕音樂，盡情享受美食帶來的樂趣。

吃得太寂寞

壓力難釋放

“人是社會性動物，是有交流需求的，吃飯就是我們與他人交流的好方式?！蓖鯊┝嵴J為，在吃飯時適當的交談，可以更加深入地了解彼此的興趣，交換彼此的信息，提高自己的社交能力，同時也是充分展現自己的一個良好的機會。

“現在人的生活節(jié)奏越來越快了，工作都比較忙，”王彥玲說，“在工作中難免都會遇到一些不愉快的事情，吃午飯的時候和同事交流交流，這樣很有利于舒放心情，減減壓。這不僅對身心健康有好處，同時還有助于讓我們保持一種比較良好的工作狀態(tài)。

此外，王彥玲還說，現在網絡很方便，我們吃飯時不妨和父母視頻聊聊天，不僅解決了我們無聊的問題，同時還能緩解他們的孤獨感。

本文關鍵詞：一個人,吃飯,營養(yǎng),胃病,消化