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功能飲料真的如此可怕嗎?生活中,我們究竟該如何正確看待功能飲料?北京世紀(jì)壇醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生賀源告訴記者,功能飲料是指通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品,目前在市面上出現(xiàn)的功能飲料種類繁多,嚴(yán)格來講,功能飲料分為三類:運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料。
區(qū)別于普通飲品,功能飲料在特定條件下更適宜特定人群飲用,“例如運(yùn)動(dòng)飲料適合在強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng)、人體大量流汗后飲用,其中的電解質(zhì)和維生素可以迅速補(bǔ)充人體體能。至于身體健康、正?;驔]有體力消耗、不需要補(bǔ)充能量的人,喝這些功能飲料是沒有多大作用的。”賀源解釋道。
盡管目前有一些負(fù)面案例,但大多是過量飲用功能飲料導(dǎo)致的。飲用功能性飲料要選擇合適的時(shí)機(jī),服用適當(dāng)?shù)膭┝?。夏季大量流汗時(shí)更適宜補(bǔ)充電解質(zhì)。但不管什么季節(jié),都要適可而止。任何飲品對(duì)成人來講,關(guān)鍵在于飲用量,每天最多不要超過500ml。此外,賀源提醒大家,飲用功能飲料,更要注意以下幾點(diǎn)。
功能飲料不能代替飲用水
每天一定量的飲用水可以保證人體正常的生理活動(dòng)需要,功能飲料中強(qiáng)化了維生素、葡萄糖、電解質(zhì),有的還補(bǔ)充了?;撬帷⒖Х纫虻瘸煞?,這些成分有一定緩解疲勞、維持電解質(zhì)平衡作用,但也只是適合于體力支出較大的特定人群。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來講,白開水才是最好的飲料。
學(xué)會(huì)看標(biāo)識(shí),對(duì)號(hào)入座補(bǔ)充更安全
含有不同營(yíng)養(yǎng)成分的功能飲料作用不同,消費(fèi)者要根據(jù)自己需求購(gòu)買。便秘、減重人群可以適當(dāng)選擇富含膳食纖維的飲料,但務(wù)必注意糖分及能量不要過量;維生素礦物質(zhì)攝入不足的人群可以適當(dāng)選擇富含維生素礦物質(zhì)的飲料,但是,同時(shí)要注意均衡膳食,這是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素最有效的途徑;體力消耗較大、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大的人群可以酌情考慮補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料,有效補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量。
兒童、高血壓、糖尿病患者不宜飲用
兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,過量補(bǔ)充功能性飲料會(huì)加重其自我調(diào)節(jié)的負(fù)擔(dān),比如咖啡因會(huì)刺激中樞神經(jīng),其中的糖分還會(huì)抑制攝食中樞,影響食物的消化與吸收,長(zhǎng)期飲用會(huì)造成兒童肥胖、營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào),導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
多數(shù)功能飲料主要針對(duì)大量出汗的生理特點(diǎn)進(jìn)行糖分、電解質(zhì)和維生素的補(bǔ)充,這類飲料在劇烈運(yùn)動(dòng)、人體大量流汗后飲用,可以迅速補(bǔ)充體力,但是如果沒有額外的體能消耗,運(yùn)動(dòng)飲料中的鈉鹽會(huì)增加機(jī)體負(fù)擔(dān),加重心臟負(fù)荷,升高血壓,因此,高血壓患者要謹(jǐn)慎飲用。
功能性飲料一般都是含糖飲料,人們?cè)谘a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)也將大量糖和熱量攝入進(jìn)去了,長(zhǎng)期飲用可能會(huì)使糖尿病患者的體重、血糖等指標(biāo)控制不理想。
本文關(guān)鍵詞:功能飲料,提神醒腦,醫(yī)生,適合,特殊人群
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