英媒：每周吃三次魚(yú)可降低患腸癌風(fēng)險(xiǎn)！
時(shí)間：2019-07-29 10:15:40 來(lái)源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：498次
7月26日?qǐng)?bào)道 英媒稱，一項(xiàng)新的大型研究表明，每周吃三次魚(yú)能顯著降低罹患腸癌的幾率。
據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》網(wǎng)站7月24日?qǐng)?bào)道，近50萬(wàn)人的數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)常吃魚(yú)的人患英國(guó)第四常見(jiàn)癌癥的幾率降低12%。
鯖魚(yú)、鮭魚(yú)、鯡魚(yú)等多脂魚(yú)類(lèi)已被認(rèn)為能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防大腦退化，因?yàn)槎嘀~(yú)類(lèi)含有的Ω-3脂肪酸具有抗炎功能。
不過(guò)，這項(xiàng)新研究創(chuàng)下了同類(lèi)研究的紀(jì)錄，即首次在如此龐大的人口樣本中探究多吃魚(yú)和腸癌之間的關(guān)系。
國(guó)際癌癥研究中心的科學(xué)家在15年間對(duì)歐洲范圍內(nèi)的47.616萬(wàn)人進(jìn)行了跟蹤研究。
食用少脂魚(yú)類(lèi)和多脂魚(yú)類(lèi)都與患結(jié)腸直腸癌幾率下降有關(guān)，而在有殼水生動(dòng)物中則未發(fā)現(xiàn)類(lèi)似聯(lián)系。
世界癌癥研究基金會(huì)資助了本次研究，該基金會(huì)研究資金負(fù)責(zé)人安娜·迪亞斯·豐特博士說(shuō)：“這項(xiàng)大型研究為證明吃魚(yú)能夠降低患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)提供了新科學(xué)證據(jù)。尚不完全清楚吃魚(yú)有可能降低相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)的生物學(xué)原因，但有種說(shuō)法認(rèn)為，某些幾乎只存在于魚(yú)類(lèi)身上的特定脂肪酸，比如Ω-3脂肪酸，有抗炎功能，從而起到了保護(hù)作用?！?/span>
在此之前，去年的一項(xiàng)研究顯示，多脂魚(yú)類(lèi)也能使女性的更年期推遲三年到來(lái)。
新研究的報(bào)告發(fā)表在美國(guó)期刊《臨床胃腸病學(xué)與肝臟病學(xué)》上。
本文關(guān)鍵詞：英國(guó) 水產(chǎn)品 魚(yú)肉 結(jié)腸癌 研究 報(bào)告
微信掃一掃
