91精品国产乱码久久无码|精品乱人伦一区二区三区|成AV人片在线观看天堂无码|久久国产精品九九精品国产

智匯科技 食安專(zhuān)家 全國(guó)服務(wù)熱線:

食安知識(shí)

吃什么油健康?專(zhuān)家:低溫物理壓榨油最好
時(shí)間:2019-09-25 09:13:38 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:517次
小時(shí)候,糧油店里的菜籽油香味總是讓人念念不忘。各種作坊現(xiàn)場(chǎng)榨出的菜籽油常在菜場(chǎng)飄香,引人購(gòu)買(mǎi)。不過(guò),中國(guó)農(nóng)科院油料所專(zhuān)家建議,吃油最好吃低溫物理壓榨,而且工藝不要過(guò)于精細(xì)。

9月23日,中國(guó)農(nóng)科院油料所和中國(guó)石化湖北石油簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同打造“國(guó)民放心糧油店”,由油料所研發(fā)的7D工藝高品質(zhì)濃香菜籽油,將率先進(jìn)入湖北1800座中石化加油站內(nèi)的易捷便利店銷(xiāo)售。在中石化漢陽(yáng)十升加油站,車(chē)載式菜籽油加工設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)演示,進(jìn)料、加工、出油一氣呵成,吸引了大量消費(fèi)者來(lái)看熱鬧。

現(xiàn)場(chǎng)擺出同一種菜籽制作而成的三種菜籽油。一種是傳統(tǒng)作坊式高溫壓榨、顏色近似醬油,聞起來(lái)就是小時(shí)候糧油店的味道;一種用浸出油工藝制成的油菜籽色拉油,顏色清亮,幾乎沒(méi)有什么味道;一種是低溫物理壓榨菜籽油,香味濃郁,品相好。

到底吃什么樣的油健康呢?中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所所長(zhǎng)黃鳳洪說(shuō),菜籽油作為我國(guó)最悠久、產(chǎn)量最大和最具發(fā)展?jié)摿Φ氖秤弥参镉?,占?guó)產(chǎn)食用油的55%以上?!昂芏?0后、80后小時(shí)候,在糧油店里聞到的菜籽油雖香,但因其壓榨溫度高,容易產(chǎn)生致癌物;而浸出油工藝由于高溫、化學(xué)的加工過(guò)程,破壞亞油酸等不飽和脂肪酸,營(yíng)養(yǎng)成分(維生素、礦物質(zhì)、微量元素等)遭到破壞、流失,主要成分就是各種脂肪酸,只能為人體提供能量,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不大,也沒(méi)有了植物的原香味?!彼f(shuō),“吃油最好吃低溫物理壓榨油,加工工藝不要過(guò)于精細(xì),保留維生素E、油菜多酚等多種活性營(yíng)養(yǎng)成分為佳。”

本文關(guān)鍵詞:糧油 中國(guó) 油料 農(nóng)科院 糧油 菜籽油

相關(guān)產(chǎn)品

?
微信掃一掃
公眾號(hào):@智云達(dá)

電話:4006-099-690 手機(jī):15810687836 公司地址:北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈

罗甸县| 江油市| 西乌| 商城县| 琼海市| 沈丘县| 锡林浩特市| 秭归县| 景德镇市| 和龙市| 淄博市| 青州市| 田林县| 遂川县| 慈利县| 惠安县| 镇雄县| 大邑县| 锦州市| 当阳市| 贵德县| 汝州市| 桓台县| 玉环县| 肥西县| 呼和浩特市| 乌鲁木齐县| 台中县| 普兰店市| 凤山市| 巢湖市| 隆化县| 濮阳县| 台安县| 河源市| 郓城县| 宾阳县| 年辖:市辖区| 雅江县| 陈巴尔虎旗| 辽阳县|