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注意！上海公布5批次不合格飲用水

時(shí)間：2020-10-22 09:31:33 來(lái)源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：303次

10月21日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2020年第39期省級(jí)食品安全抽檢信息。本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：飲料、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、特殊膳食食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)698批次，其中5批次飲用水檢出不合格。

不合格樣品中有2批次樣品檢出亞硝酸鹽不合格，分別為：沃爾瑪華東百貨有限公司上海楊行分店銷售的圣.伯納德飲用天然泉水（規(guī)格型號(hào)：500mL/瓶生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020/3/27）；上海閔行綠地商業(yè)管理有限公司閔虹路分公司銷售的克里特白山飲用水（規(guī)格型號(hào)：500mL/瓶生產(chǎn)日期/批號(hào)：2019/9/14）。

亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被污染的情況，水中的亞硝酸鹽可由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來(lái)，水體被細(xì)菌污染后，在一定溫度下細(xì)菌會(huì)釋放出硝酸鹽還原酶，將水中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，另外如果消毒控制不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致輸水系統(tǒng)中亞硝酸鹽濃度升高?！禛B 2762-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》規(guī)定，亞硝酸鹽在包裝飲用水（礦泉水除外）中的限量應(yīng)≤0.005mg/L。

還有3批次樣品檢出溴酸鹽不合格，分別為：上海相昶貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱沈陽(yáng)團(tuán)山寺礦泉飲品有限公司生產(chǎn)的深井創(chuàng)生包裝飲用水（規(guī)格型號(hào)：330ml/瓶生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020/1/6）；上海韓宗商業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱沈陽(yáng)團(tuán)山寺礦泉飲品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（規(guī)格型號(hào)：388ml/瓶生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020/3/24）和深井創(chuàng)生包裝飲用水（規(guī)格型號(hào)：4.8L/桶生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020/3/23）。

溴酸鹽是水源水在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后所產(chǎn)生的副產(chǎn)物?！禛B 19298-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》規(guī)定，包裝飲用水中溴酸鹽應(yīng)≤0.01mg/L。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年第39期省級(jí)食品安全抽檢信息不合格樣品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

沃爾瑪華東百貨有限公司上海楊行分店

上海市寶山區(qū)水產(chǎn)路2599號(hào)地下一層

圣.伯納德飲用天然泉水

500mL/瓶

S.Bernardo

2020/3/27

亞硝酸鹽║0.014mg/L║≤0.005mg/L

飲料

上海海關(guān)動(dòng)植物與食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

上海閔行綠地商業(yè)管理有限公司閔虹路分公司

上海市閔行區(qū)閔虹路8號(hào)B1層111室

克里特白山飲用水

500ml/瓶

nera Kritis

2019/9/14

亞硝酸鹽║0.064mg/L║≤0.005mg/L

飲料

上海海關(guān)動(dòng)植物與食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

復(fù)檢機(jī)構(gòu)：寧波海關(guān)技術(shù)中心

沈陽(yáng)團(tuán)山寺礦泉飲品有限公司

沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)大溝鄉(xiāng)團(tuán)山寺258號(hào)

上海相昶貿(mào)易有限公司

上海市閔行區(qū)虹莘路3801號(hào)1樓、2樓A座

深井創(chuàng)生包裝飲用水

330ml/瓶

深井創(chuàng)生

2020/1/6

溴酸鹽║0.043mg/L║≤0.01mg/L

飲料

上海海關(guān)動(dòng)植物與食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

沈陽(yáng)團(tuán)山寺礦泉飲品有限公司

沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)大溝鄉(xiāng)團(tuán)山寺258號(hào)

上海韓宗商業(yè)管理有限公司

上海市閔行區(qū)虹泉路1101弄57、58號(hào)一層

包裝飲用水

388ml/瓶

深井創(chuàng)生

2020/3/24

溴酸鹽║0.042mg/L║≤0.01mg/L

飲料

上海海關(guān)動(dòng)植物與食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

沈陽(yáng)團(tuán)山寺礦泉飲品有限公司

沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)大溝鄉(xiāng)團(tuán)山寺258號(hào)

上海韓宗商業(yè)管理有限公司

上海市閔行區(qū)虹泉路1101弄57、58號(hào)一層

深井創(chuàng)生包裝飲用水

4.8L/桶

深井創(chuàng)生

2020/3/23

溴酸鹽║0.046mg/L║≤0.01mg/L

飲料

上海海關(guān)動(dòng)植物與食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

（來(lái)源：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

本文關(guān)鍵詞：監(jiān)督管理特殊膳食食用農(nóng)產(chǎn)品食品果制品飲用水飲料亞硝酸鹽溴酸鹽速凍食品食品添加劑食品安全蛋制品抽檢炒貨

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