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注意!內(nèi)蒙古檢出4批次不合格食品
時(shí)間:2020-11-23 09:58:23 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:505次
11月19日,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,抽取糧食加工品、乳制品、食用油油脂及其制品、肉制品、豆制品食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類食品514批次樣品,其中檢出4批次不合格樣品。主要是微生物超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題。

不合格產(chǎn)品中,3批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題,分別為玉泉區(qū)大楊水果店銷售的沃柑,丙溴磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;開魯縣開魯鎮(zhèn)中心市場(chǎng)郭立華蔬菜攤床銷售的、標(biāo)稱鑫秀杰蔬菜批發(fā)的土豆,甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;賽罕區(qū)謝鑫蔬菜批發(fā)配送部銷售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

丙溴磷是一種具有觸殺和胃毒作用,專用于殺滅刺吸式口器害蟲的超高效有機(jī)磷殺蟲劑?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定,丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康有一定影響。

甲拌磷是一種高毒的內(nèi)吸性殺蟲劑、殺螨劑?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定,甲拌磷在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。芹菜中甲拌磷超標(biāo)的原因,可能是菜農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解,從而違規(guī)使用農(nóng)藥。食用甲拌磷超標(biāo)的食品,可能引起頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,甚至還可能導(dǎo)致呼吸麻痹、昏迷等。

毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲劑?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定,毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05 mg/kg。毒死蜱對(duì)魚類及水生生物毒性較高,在土壤中殘留期較長(zhǎng),具有環(huán)境持久性,能通過(guò)飲水、食物甚至空氣進(jìn)入人體內(nèi)。長(zhǎng)期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中,可能對(duì)人體神經(jīng)、免疫、生殖、內(nèi)分泌等系統(tǒng)產(chǎn)生毒性和危害,甚至影響胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育。

此外,還有1批次食品微生物污染的問(wèn)題,為開魯縣開魯鎮(zhèn)家開源生活生鮮超市銷售的、標(biāo)稱黑龍江省鶴崗市林昊肉聯(lián)食品加工廠生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味紅腸,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),用以反映食品的衛(wèi)生狀況?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》(GB 2726-2016)中規(guī)定,熟肉制品(除發(fā)酵肉制品外)一個(gè)樣品中菌落總數(shù)的5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g,且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。熟肉制品中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高;也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格;還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示,對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局已要求內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn)、分析原因、追查來(lái)源、認(rèn)真整改,并依法予以查處。核查處置情況于2021年2月12日前報(bào)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。

不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 分類 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 / / 玉泉區(qū)大楊水果店 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市玉泉區(qū)美通物流中心0586號(hào) 沃柑 計(jì)量稱重 / 2020-5-7 丙溴磷||0.25||mg/kg||0.2 食用農(nóng)產(chǎn)品 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 吉林省食品檢驗(yàn)所
2 鑫秀杰蔬菜批發(fā) 中心市場(chǎng)北門對(duì)面 開魯縣開魯鎮(zhèn)中心市場(chǎng)郭立華蔬菜攤床 內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市開魯縣開魯鎮(zhèn)中心市場(chǎng)46號(hào) 土豆 稱量銷售 / 2020-6-15 甲拌磷||0.65||mg/kg||0.01 食用農(nóng)產(chǎn)品 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 長(zhǎng)春海關(guān)技術(shù)中心
3 / / 賽罕區(qū)謝鑫蔬菜批發(fā)配送部 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市賽罕區(qū)東瓦窯市場(chǎng)蔬菜區(qū)47號(hào) 芹菜 散裝 / 2020-7-24 毒死蜱||0.60||mg/kg||0.05 食用農(nóng)產(chǎn)品 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 沈陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)所
4 黑龍江省鶴崗市林昊肉聯(lián)食品加工廠 鶴崗市蔬園鄉(xiāng)黎明村 開魯縣開魯鎮(zhèn)家開源生活生鮮超市 內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市開魯縣開魯鎮(zhèn)民主街百合園小區(qū)1號(hào)樓12號(hào)門市 哈爾濱風(fēng)味紅腸 270克/袋 姜氏偉業(yè) 2020-4-12 菌落總數(shù)||4.6×10?;6.3×10?;8.8×10?;3.3×10?;5.1×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10? 肉制品 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 吉林省食品檢驗(yàn)所
(來(lái)源:內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局)

本文關(guān)鍵詞:監(jiān)督 管理 食用農(nóng)產(chǎn)品 食品 油脂 微生物 獸藥殘留 食用油 食品安全 乳制品 肉制品 糧食 豆制品 抽檢

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