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酒醇速測(cè)儀1.適用范圍本方法適用于蒸餾酒（又稱白酒或燒酒）中甲醇急性中毒劑量的現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定。既適用于 80 度以下蒸餾酒或配制酒中甲醇含量超過(guò) 1%（0%～60%范圍內(nèi)）或 2%（60%～80%范圍內(nèi)）時(shí)的快速測(cè)定。 2.方法原理在 20℃時(shí)，水的折光率為 1.3330，隨著水中乙醇濃度的增加其折光率有規(guī)律地上升，當(dāng)甲醇存在時(shí)，折光率會(huì)隨著甲醇濃度的增加而降低，下降值與甲醇的含量成正比。按照這一現(xiàn)象而設(shè)計(jì)制造的酒醇含量速測(cè)儀，可快速顯...

砷、銻、鉍、汞、銀化物速測(cè)盒（銅片法） 【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】 最常見的砷化物為三氧化二砷，俗稱砒霜、白砒等，農(nóng)業(yè)上用的粗制品呈微紅色，俗稱紅砒，其它的砷化物有砷酸鹽和亞砷酸鹽等。常見的汞化物有氯化汞 ( 升汞 )和氯化亞汞 ( 甘汞 )，硝酸汞及有機(jī)汞制劑如賽力散 ( 醋酸苯汞 )、西力生 ( 氯化乙基汞 ) 等。凡是可溶于水或稀酸的砷化物和汞化物皆系劇毒物質(zhì)，混入食品中可對(duì)人體造成危害?，F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)砷、銻、鉍和汞，一般采取經(jīng)典的“雷因須氏...

砷、汞速測(cè)盒（銅片法） 【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】最常見的砷化物為三氧化二砷，俗稱砒霜、白砒等，農(nóng)業(yè)上用的粗制品呈微紅色，俗稱紅砒，其它的砷化物有砷酸鹽和亞砷酸鹽等。常見的汞化物有氯化汞 ( 升汞 )和氯化亞汞 ( 甘汞 )，硝酸汞及有機(jī)汞制劑如賽力散 ( 醋酸苯汞 )、西力生 ( 氯化乙基汞 ) 等。凡是可溶于水或稀酸的砷化物和汞化物皆系劇毒物質(zhì)，混入食品中可對(duì)人體造成危害?，F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)砷和汞，一般采取經(jīng)典的“雷因須氏法”作為預(yù)試驗(yàn)，呈陽(yáng)性反應(yīng)時(shí)...

食用油酸價(jià)速測(cè)盒 【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】 酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，脂肪在長(zhǎng)期保藏過(guò)程中，由于微生物、酶和熱的作用發(fā)生緩慢水解，產(chǎn)生游離脂肪酸。在其保藏的條件下，則可作為酸敗的指標(biāo)。酸價(jià)越小，說(shuō)明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。酸價(jià)過(guò)高，則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。本速測(cè)盒適用于食用油酸價(jià)的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。【檢 測(cè) 原 理】 利用食用油酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸與指示劑發(fā)生顯色反應(yīng)，顏色變化反映出油樣品酸敗的程度?！緳z 測(cè) ...

食用油過(guò)氧化值速測(cè)盒【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】 過(guò)氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo)。用于說(shuō)明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。過(guò)氧化值是衡量油脂酸敗程度，一般來(lái)說(shuō)過(guò)氧化值越高其酸敗就越厲害。因?yàn)橛椭趸釘‘a(chǎn)生的一些小分子物質(zhì)在體內(nèi)對(duì)人體產(chǎn)生不良的影響，如產(chǎn)生自由基，所以過(guò)氧化值太高的油對(duì)身體不好 。本速測(cè)盒適用于食用油中過(guò)氧化值的快速檢測(cè)?！緳z 測(cè) 原 理】利用食用油氧化所生成的過(guò)氧化物與檢測(cè)試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，食用油過(guò)氧化值越高，顏色越深...

食用油中桐油速測(cè)盒【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】桐油為桐樹果實(shí)中所提取的一種工業(yè)用油，其色、味與一般食用油相似，故常有誤食而中毒者。本方法適用于食用油中污染、摻入及中毒殘留油中桐油的快速檢測(cè)?！緳z 測(cè) 步 驟】取油樣 1mL 于離心管中，沿管壁小心慢慢加入桐油顯色液 1mL，使試管中溶液分為兩層，將試管置于 35℃～ 45℃溫水中（溫度不宜過(guò)高），加熱約 10min?！窘Y(jié) 果 判 定】如有桐油存在，在溶液分層的界面上，會(huì)出現(xiàn)紫紅色至深咖啡色的環(huán)，加...

食用油中大麻油速測(cè)盒【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】 大麻系一種有毒的大麻科植物，其果實(shí)含油在 30% 左右。大麻油呈棕褐色略帶淡綠色。由于大麻子中含有帶麻醉性的有毒成分，如四氫大麻酚，大麻二酚，大麻酚等，故食用未經(jīng)處理或處理不當(dāng)?shù)拇舐橛停瑫?huì)引起中毒。本速測(cè)盒適用于食用油中大麻油的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)?！緳z 測(cè) 步 驟】方法一：取油樣 1ml 置試管中，加入濃鹽酸 4ml，加入 1 管“大麻油檢測(cè)試劑 A”，振搖 1 分鐘后觀察，若酸層染上粉紅色，靜置后逐漸...

食用油中巴豆油速測(cè)盒 【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】 巴豆油是一種中藥，但如果摻入食用油中被誤食用會(huì)造成腹瀉，嚴(yán)重時(shí)造成虛脫甚至危及生命。本速測(cè)盒適用于中毒殘留油及食用油中污染、 摻入巴豆油的快速檢測(cè)?！緳z 測(cè) 原 理】 本速測(cè)盒采用目測(cè)比色法的原理，將巴豆油與顯色劑進(jìn)行顯色反應(yīng)，通過(guò)觀察顏色變化來(lái)判定油樣中是否含有巴豆油成份。本產(chǎn)品的檢出限為 2.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）?！緳z 測(cè) 步 驟】 1.取3ml鑒別試劑于10ml比色管，加1ml油樣、5ml無(wú)水...

食用油中礦物油速測(cè)盒【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】食用植物油脂中摻雜或混入礦物油類，被人誤食以后對(duì)人體造成的危害主要是急性中毒和慢性中毒，急性中毒嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)油脂性肺炎；慢性中毒可引發(fā)皮炎、痤瘡以及神經(jīng)衰弱綜合癥等。本速測(cè)盒適用于食用油中礦物油的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。【檢 測(cè) 原 理】作為食用油脂的高級(jí)脂肪酸的甘油酯，可以在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng) ( 即皂化反應(yīng) )，其產(chǎn)物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化，也不溶于水，會(huì)出現(xiàn)混濁現(xiàn)象，據(jù)此證明礦物油的存在或其...

豆?jié){生熟度速測(cè)盒 【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】 大豆中含有皂苷毒素對(duì)人體有害。如果豆?jié){未能煮沸持續(xù) 10分鐘破壞該毒素，飲用后，短則 30 分鐘，長(zhǎng)則 1 小時(shí)即會(huì)引起急性中毒（胃部不適、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等，體弱者會(huì)有生命危險(xiǎn)）。本試劑盒適用于豆?jié){生熟度的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。 【檢 測(cè) 步 驟】 取 1mL 豆?jié){樣品于 1.5ml 離心管中，加入 2 滴豆?jié){檢測(cè)試劑 1，蓋塞后搖勻 , 再加入 2 滴豆?jié){檢測(cè)試劑 2，搖勻，1 分鐘...