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  • 液態(tài)奶中食鹽速測盒

    液態(tài)奶中食鹽快速檢測試劑盒【產(chǎn) 品 簡 介】液態(tài)奶生產(chǎn)廠家實行比重、脂肪雙指標(biāo)按奶的質(zhì)量計價,加鹽能使牛奶的比重提高。使用加鹽的原料會影響成品奶的風(fēng)味,也會造成消費者的經(jīng)濟(jì)損失,因此檢測液態(tài)奶中是否摻加了食鹽很重要。本速測盒適用于液態(tài)奶中是否摻入食鹽的現(xiàn)場快速檢測。【檢 測 步 驟】取 2mL 檢測試劑 1 加入檢測管中,滴入 1 滴檢測試劑 2 混勻,再加入 lmL 被檢乳,充分搖勻。若呈黃色,說明有食鹽加入。【儲藏條件與有效期】試劑...

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  • 液態(tài)奶中亞硝酸鹽速測盒

    液態(tài)奶中亞硝酸鹽快速檢測試劑盒【產(chǎn) 品 簡 介】一些廠家為了防止鮮奶的酸敗變質(zhì),而加入亞硝酸鹽。亞硝酸鹽直接作用于人的血管,可引起周圍血管擴(kuò)張,并在血中能與血紅蛋白形成高鐵血紅蛋白。出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐甚至血壓下降或休克等臨床癥狀。因此檢測液態(tài)奶中亞硝酸鹽的含量非常重要。本速測盒適用于液態(tài)奶中亞硝酸鹽的現(xiàn)場快速檢測。【檢測 & 判定】 取樣品 1 ml 于 1.5ml 離心管中,加入 2 滴試劑 1,搖勻后靜置5分鐘,加入2滴試...

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  • 液態(tài)奶中銨鹽速測盒

    液態(tài)奶中摻入銨鹽快速檢測試劑盒【產(chǎn) 品 簡 介】一些生產(chǎn)廠家一是為了掩蓋由于摻水引起鮮乳的比重下降,二是可能掩蓋某些分析方法(如凱氏定氮法)測定蛋白質(zhì)含量時與正常奶的差異,在鮮奶中摻入銨鹽肥料(如碳酸銨、氯化銨等)。摻加銨鹽對消費者身體極為不利同時又影響牛奶的營養(yǎng)價值,因此檢測牛奶中的銨鹽非常重要。本速測盒可適用于液態(tài)奶中加入銨鹽的現(xiàn)場快速檢測?!緳z 測 步 驟】 1. 取乳樣 2ml 于 5ml 離心管中,加入 4 滴銨鹽試劑 1,混...

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  • 生熟乳速測盒

    生熟乳快速檢測試劑盒【產(chǎn) 品 簡 介】未經(jīng)巴氏消毒的牛乳其保質(zhì)期很短,容易腐敗。本方法可用于純牛乳是否加熱到 80℃以上的快速檢測。【檢 測 步 驟】 取 1mL 牛乳樣品于小離心管中,加入 2 滴生熟乳試劑 1,蓋塞后搖勻,再加入2滴生熟乳試劑2,搖勻,1分鐘內(nèi)觀察結(jié)果,未經(jīng)消毒的牛乳呈紅棕色,消毒過的牛乳為本色,不變色?!緝Σ貤l件與有效期】試劑避光常溫保存,有效期為 6 個月。...

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  • 乳品中蛋白質(zhì)含量速測盒

    乳制品中蛋白質(zhì)含量速測盒 【產(chǎn) 品 簡 介】假冒偽劣的奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)含量往往不能達(dá)標(biāo)。長期食用這類產(chǎn)品,會造成嬰幼兒營養(yǎng)不良,生長發(fā)育遲緩,干瘦水腫,頭大體小,免疫力降低,器官受損甚至危及生命。因此,測定奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)的含量是食品安全檢測中非常重要的項目之一?!緳z 測 步 驟】 1. 奶粉蛋白質(zhì)含量測定用盒內(nèi)小勺取奶粉一平勺加入到比色管中,取 4ml 顯色液加入比色管中,蓋上蓋,用力將奶粉全部搖溶,顯色 3 分鐘,在...

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  • 大米新陳度速測盒

    大米新米新陳度速測盒 【產(chǎn) 品 簡 介】 大米在貯藏過程中,因環(huán)境和微生物的作用,不斷陳化,除口感漸差外,還會產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì),如過氧化物、致癌物黃曲霉毒素等。本方法適用于大米新鮮度的快速鑒別,對測試結(jié)果如何處理由測試人自行掌握?!緳z 測 步 驟】 取大米 15 粒放入 1.5ml 離心管內(nèi),滴入試劑至剛剛浸沒大米,搖晃幾下,30 秒內(nèi)觀察顏色變化,溶液呈翠綠、淺綠色為新米,黃色、橙色、橙紅色為陳米?!咀?意 事 項】 1...

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  • 大米中石蠟/礦物油速測盒

    大米中石蠟/礦物油快速檢測試劑盒 【產(chǎn) 品 簡 介】  石蠟或液體石蠟源于石油分餾產(chǎn)物,屬礦物油類。純度較高的產(chǎn)品可用于醫(yī)藥和化妝品中,低級產(chǎn)品中所含雜質(zhì)較高,如果摻入食品,對人體有害。陳化米的表面色澤暗淡,加入石蠟、液體石蠟或其他礦物油混合后可使表面光滑靚麗,但卻掩蓋了陳化米中可能存在的霉菌毒素。本速測盒適用于大米中石蠟 /礦物油的現(xiàn)場快速檢測?!緳z 測 步 驟】 取大米于樣品杯中一半體積,加入 70℃以上的熱水至樣...

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  • 硝酸鹽速測管(飲水、蔬菜、糧食、肉制品檢測)

    硝酸鹽速測管 【產(chǎn) 品 簡 介】  硝酸鹽廣泛地存在于自然界中,尤其是在氣態(tài)水、地表水和地下水中以及動植物體與食品內(nèi)。環(huán)境中硝酸鹽的來源很多,如:1. 人工化肥、生活污水、食品等,含有大量硝酸鹽的飲水、蔬菜、糧食、肉制品等經(jīng)人食用后,硝酸鹽在人體內(nèi)可被還原為亞硝酸鹽。本速測盒適用于食品中硝酸鹽含量的快速半定量檢測?!緳z 測 步 驟】  1. 飲用水: 直接取 1.0mL 樣品加入到速測管中進(jìn)行檢測,振搖使試劑溶解,靜...

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  • 雞蛋新鮮度速測盒

    雞蛋新鮮度速測盒 【產(chǎn) 品 簡 介】 新鮮雞蛋的平均比重為 1.0845,保存時間越長,蛋內(nèi)水分蒸發(fā)越多,致使蛋內(nèi)氣室增大,比重降低。雞蛋存放時間越長,新鮮度越低,微生物污染和繁殖率越高?!緳z 測 步 驟】 方法一:取 250ml 容器,將包裝袋內(nèi)的“雞蛋新鮮度檢測試劑”溶解在 200ml 潔凈水中(比重 1.05 ~ 1.06),將雞蛋放入溶液中,懸?。ú荒芟鲁粒┑牡盀殛惻f或腐壞蛋。方法二:感官與光照測試法在進(jìn)行光照測試前,先用厚紙卷...

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  • 真假果汁速測盒

    真假果汁快速檢測試劑盒 【產(chǎn) 品 簡 介】生產(chǎn)果汁時,生產(chǎn)商有時在果汁中適當(dāng)添加一些調(diào)配劑,其目的是為了改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)價值。但是,另外一些不法生產(chǎn)者則通過摻假而出售假果汁,從中牟取暴利。這種摻假行為直接侵犯了消費者利益。本速測盒適用于分辨真假果汁的現(xiàn)場快速檢測?!緳z 測 原 理】 果汁中的糖與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物,采用目視比色分析方法,從而判斷果汁的真假。【檢 測 步 驟】1. 將 1ml 樣品加入到 5ml 離心管中,滴入果汁...

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